Conditions d'utilisation et Politique de confidentialité

1. Conditions d'utilisation

1.1 Acceptation

En utilisant l'application BaristAi, vous acceptez les conditions décrites ici. Si vous n'êtes pas d'accord, nous vous recommandons de ne pas utiliser le service.

1.2 À propos de l'application

BaristAi est un barista numérique alimenté par l'intelligence artificielle, offrant des recommandations personnalisées de cafés spécialisés, des accords mets-vins, du contenu éducatif et un accès à des expériences d'agritourisme caféier. Pour fournir ces fonctionnalités, BaristAi utilise des services d'intelligence artificielle tiers, comme décrit dans la Politique de confidentialité.

1.3 Inscription et accès

Pour utiliser certaines fonctionnalités, les utilisateurs doivent s'inscrire et fournir des informations telles que le nom, l'adresse e-mail, la date de naissance, le numéro de téléphone et les préférences de consommation.

1.4 Responsabilités de l'utilisateur

Utiliser l'application de manière éthique et conformément à la loi applicable (LGPD)
Ne pas partager de contenu offensant, faux ou illégal
Garder vos identifiants de connexion confidentiels

1.5 Propriété intellectuelle

Tout le contenu de BaristAi appartient à iTrois Tecnologia e Inovação et ne peut pas être reproduit sans autorisation.

1.6 Mises à jour

iTrois se réserve le droit de mettre à jour les conditions d'utilisation et les fonctionnalités de l'application à tout moment.

2. Politique de confidentialité

2.1 Collecte de données

Nous collectons les catégories de données suivantes :

Données d'inscription : nom, adresse e-mail, date de naissance et numéro de téléphone
Préférences et profil sensoriel : préférences de café, saveurs, arômes et occasions de consommation fournis par l'utilisateur
Données d'utilisation : historique des interactions avec le barista virtuel, recherches effectuées et contenu consulté
Localisation : collectée de manière optionnelle, uniquement avec consentement explicite
Messages et requêtes : texte saisi par l'utilisateur lors de l'interaction avec le barista virtuel
Données vocales : enregistrements audio capturés par le microphone de l'appareil lorsque l'utilisateur utilise la fonctionnalité de saisie vocale. Les données vocales sont traitées exclusivement sur l'appareil lui-même ou sur des serveurs dédiés à la conversion de la parole en texte (Speech-to-Text), étant converties en texte avant tout traitement supplémentaire. L'audio original n'est pas transmis au service d'intelligence artificielle tiers ; seul le texte résultant de la conversion est envoyé pour générer des réponses du barista virtuel.
Données d'images et de photos : images, photographies et documents capturés ou envoyés par l'utilisateur pour interagir avec le barista virtuel (par exemple, photos d'étiquettes de café, d'emballages ou de recettes). Les images sont traitées exclusivement sur l'appareil lui-même ou sur des serveurs dédiés à la reconnaissance optique de caractères (OCR - Optical Character Recognition), étant converties en texte avant tout traitement supplémentaire. L'image originale n'est pas transmise au service d'intelligence artificielle tiers ; seul le texte résultant de la conversion OCR est envoyé pour générer des réponses du barista virtuel.

2.2 Utilisation des données

Nous utilisons les données collectées aux fins suivantes :

Personnaliser les recommandations de cafés spécialisés, les méthodes de préparation et les accords mets-vins en fonction du profil de l'utilisateur
Traiter vos requêtes — soumises par texte, par voix ou par image — et générer des réponses du barista virtuel via des services d'intelligence artificielle
Convertir les entrées vocales en texte pour permettre une interaction naturelle avec le barista virtuel, sans stocker l'audio original au-delà du temps strictement nécessaire à la conversion
Traiter les images et photos envoyées par l'utilisateur à l'aide de la technologie OCR pour extraire du texte (comme les informations des étiquettes, emballages ou recettes), sans stocker les images originales au-delà du temps strictement nécessaire au traitement
Améliorer continuellement les services et l'expérience de l'application
Intégration avec des partenaires de commerce électronique et d'agritourisme caféier, avec consentement
Respecter les obligations légales et réglementaires applicables

2.3 Utilisation de l'intelligence artificielle tierce

Pour fournir les fonctionnalités du barista virtuel, les recommandations personnalisées et les accords mets-vins intelligents, BaristAi utilise le modèle de langage Claude Sonnet, développé par Anthropic, PBC, accessible via la plateforme Amazon Bedrock, exploitée par Amazon Web Services, Inc. (AWS).

Quelles données sont envoyées au service d'IA :

Lorsque vous interagissez avec le barista virtuel — que ce soit par texte, par voix ou par image —, les informations suivantes peuvent être transmises pour traitement par le modèle d'IA :

Messages et questions saisis par l'utilisateur
Texte résultant de la conversion des entrées vocales (l'audio original n'est jamais transmis au service d'IA)
Texte résultant du traitement OCR des images (l'image originale n'est jamais transmise au service d'IA)
Préférences de saveur, d'arôme et de profil sensoriel précédemment enregistrées
Contexte de la requête (par exemple, type de plat, occasion, gamme de prix fournie)

Objectif de la transmission des données :

Les données sont transmises exclusivement pour générer des réponses personnalisées du barista virtuel. Aucune donnée n'est utilisée à des fins publicitaires, de profilage tiers ou à toute autre fin que la fourniture du service à l'utilisateur.

Protection des données par le fournisseur :

Amazon Web Services confirme que :

Les données d'entrée et de sortie traitées par Amazon Bedrock ne sont pas stockées après le traitement
Les données ne sont pas partagées avec Anthropic ou tout autre fournisseur de modèle
Les données ne sont pas utilisées pour former ou améliorer les modèles d'IA
Le service est certifié ISO 27001, SOC 2 et conforme au LGPD et au RGPD

Consentement :

L'utilisation des fonctionnalités d'IA de BaristAi est soumise à votre consentement explicite, demandé lors du premier accès à l'application. Vous pouvez révoquer ce consentement à tout moment dans les paramètres de l'application. Après révocation, les fonctionnalités du barista virtuel basées sur l'IA seront indisponibles, mais les autres fonctionnalités de l'application resteront accessibles.

Politiques de confidentialité des fournisseurs :

2.4 Partage de données

iTrois ne vend pas les données personnelles de ses utilisateurs. Le partage de données se fait exclusivement dans les situations suivantes :

Service d'IA (AWS Bedrock / Claude Sonnet) : comme décrit à la clause 2.3 de cette Politique, les données de requête au format texte sont transmises au service d'IA pour générer des réponses du barista virtuel, sous réserve du consentement préalable de l'utilisateur. Les données vocales au format audio ne sont jamais transmises au service d'IA. Les images originales ne sont jamais transmises au service d'IA.
Service de conversion de la parole en texte (Speech-to-Text) : lorsque la conversion de la voix en texte n'est pas effectuée localement sur l'appareil, l'audio peut être transmis à un service dédié de reconnaissance vocale, exclusivement à des fins de conversion. L'audio est supprimé immédiatement après la génération du texte.
Service de reconnaissance optique de caractères (OCR) : lorsque le traitement OCR des images n'est pas effectué localement sur l'appareil, l'image peut être transmise à un service OCR dédié, exclusivement à des fins d'extraction de texte. L'image originale est supprimée immédiatement après la génération du texte.
Partenaires de commerce électronique et d'agritourisme caféier : uniquement avec le consentement explicite et spécifique de l'utilisateur, pour permettre les intégrations et avantages demandés
Obligations légales : lorsque requis par la loi, une ordonnance judiciaire ou une autorité compétente

En aucun cas, les données ne sont partagées avec des tiers à des fins publicitaires ou marketing sans consentement explicite.

2.5 Droits de l'utilisateur

Conformément à la loi brésilienne générale sur la protection des données (LGPD — Loi 13.709/2018), vous avez les droits suivants concernant vos données personnelles :

Accès : demander la confirmation de l'existence et l'accès aux données traitées
Correction : demander la correction des données incomplètes, inexactes ou obsolètes
Suppression : demander la suppression des données traitées sur la base du consentement
Révocation du consentement : révoquer le consentement pour l'utilisation d'IA tierce ou à d'autres fins à tout moment, sans préjudice de la légalité du traitement antérieur
Portabilité : demander la portabilité des données à un autre fournisseur de services
Information : obtenir des informations sur les entités publiques et privées avec lesquelles nous partageons les données

2.6 Sécurité

Nous adoptons des mesures techniques et administratives pour protéger vos données, conformément à la LGPD (Loi 13.709/2018). En ce qui concerne les données vocales et les images, nous appliquons les garanties spécifiques suivantes :

L'audio et les images capturés sont traités via un canal chiffré (TLS 1.2 ou supérieur)
Le fichier audio original est supprimé immédiatement après la conversion en texte, sans être conservé sur aucun serveur ou appareil
Le fichier image original est supprimé immédiatement après le traitement OCR, sans être conservé sur aucun serveur ou appareil
Le texte résultant de la conversion vocale et du traitement OCR bénéficie du même niveau de protection appliqué aux autres messages texte de l'utilisateur
L'accès au service d'IA s'effectue via la plateforme Amazon Bedrock, qui détient les certifications de sécurité ISO 27001 et SOC 2, garantissant la protection des données lors du traitement

2.7 Rétention des données

Nous conservons les données uniquement aussi longtemps que nécessaire pour la fourniture du service ou selon les exigences légales. Concernant le traitement par l'IA, la voix et les images :

Données vocales (audio) : supprimées immédiatement après la conversion en texte. Aucun fichier audio n'est stocké par BaristAi ou ses fournisseurs au-delà du temps strictement nécessaire à la conversion
Données d'images : supprimées immédiatement après le traitement OCR. Aucun fichier image n'est stocké par BaristAi ou ses fournisseurs au-delà du temps strictement nécessaire à l'extraction de texte
Texte généré à partir des entrées vocales : traité de la même manière que les messages texte saisis par l'utilisateur ; transmis au service d'IA et supprimé après traitement, conformément à la politique du fournisseur AWS Bedrock
Texte généré à partir du traitement OCR : traité de la même manière que les messages texte saisis par l'utilisateur ; transmis au service d'IA et supprimé après traitement, conformément à la politique du fournisseur AWS Bedrock
Données transmises à AWS Bedrock (Claude Sonnet) : ne sont pas stockées par le fournisseur après le traitement. Chaque requête est traitée en temps réel et supprimée
Données de profil et de préférences : conservées tant que le compte utilisateur est actif ou jusqu'à demande de suppression
Données d'inscription : conservées pour la période minimale requise par la loi applicable après la fermeture du compte

2.8 Cookies

Nous utilisons des cookies pour améliorer la navigation et l'expérience de l'application. Vous pouvez gérer les préférences des cookies dans les paramètres de votre appareil.

2.9 Mineurs

L'application est destinée aux utilisateurs de plus de 16 ans. Les mineurs de cet âge ne peuvent utiliser BaristAi que sous la supervision et avec le consentement d'un tuteur légal, qui doit accepter ces conditions au nom du mineur.

2.10 Consentement pour l'utilisation de l'IA, de la voix et des images

L'utilisation des fonctionnalités d'intelligence artificielle de BaristAi (barista virtuel, recommandations personnalisées et accords mets-vins) nécessite votre consentement explicite pour envoyer des données au service d'IA tiers (Claude Sonnet via AWS Bedrock).

L'utilisation de la fonctionnalité de saisie vocale nécessite en outre :

Autorisation de microphone : accordée par l'utilisateur dans les paramètres du système d'exploitation de l'appareil
Consentement pour la conversion de la voix en texte : demandé lors de la première utilisation de la fonctionnalité vocale dans l'application

L'utilisation de la fonctionnalité d'envoi d'images nécessite en outre :

Autorisation de caméra et/ou de galerie : accordée par l'utilisateur dans les paramètres du système d'exploitation de l'appareil
Consentement pour le traitement OCR : demandé lors de la première utilisation de la fonctionnalité d'image dans l'application

Tous les consentements peuvent être révoqués de manière indépendante :

Le consentement pour l'utilisation de l'IA peut être révoqué dans Paramètres > Confidentialité > Utilisation de l'intelligence artificielle au sein de l'application
L'autorisation de microphone peut être révoquée dans les paramètres du système d'exploitation de l'appareil
L'autorisation de caméra/galerie peut être révoquée dans les paramètres du système d'exploitation de l'appareil

La révocation de l'un de ces consentements n'affecte pas la validité des traitements effectués antérieurement, ni n'empêche l'utilisation des autres fonctionnalités de l'application.

2.11 Modifications de cette politique

Cette Politique de confidentialité peut être mise à jour périodiquement. Les modifications pertinentes seront communiquées via une notification dans l'application ou par e-mail, avec un préavis d'au moins 15 jours. L'utilisation continue de BaristAi après notification des modifications implique l'acceptation de la version mise à jour.

3. Contact et responsable de la protection des données

E-mail de confidentialité : privacidade@baristai.coffee
E-mail de support : suporte@baristai.coffee
Responsable : iTrois Tecnologia e Inovação et Beerfunding Brasil
Responsable de la protection des données (DPO) : Klever Pereira
Adresse : Rua Luiza Grinalda, 665 / Loja A, Sala 02 – Centro, Vila Velha, ES, Brésil

Dernière mise à jour : Mars 2026